ヘルシーに仕上げようとココナッツオイルを使ったのですが、ココナッツオイルって冷やすと固まる習性が・・・卵や牛乳が冷たいとオイルが固まってしまいます。ココナッツオイルは温めてから使った方がよさそうです。