☆塩麹で柔らか！骨付き鶏肉の唐揚げ☆

Name: ☆塩麹で柔らか！骨付き鶏肉の唐揚げ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 骨付き鶏肉 500ｇ; ●塩麹 大さじ2; ○醤油 大さじ1 1/2; ○お酒 大さじ1; ○すりおろしにんにく（ﾁｭｰﾌﾞ） 2ｃｍ位; 片栗粉 適量

塩麹の流行に乗って？！塩麹にハマっています(笑)簡単でジューシーな唐揚げです♪♪
このレシピの生い立ち
塩麹ブームにのっかかってしまった私(^^)塩麹を使ったレシピを開拓したいと思い、今回に至りました(^0^)

材料

冷蔵庫で1日じっくり塩麹で寝かせてあげると鶏肉がジューシーで柔らかくなります(^^)

ゆらゆらん @cook_40060821

2012/08/15 02:24に公開

神戸

23歳＆20歳の兄弟の母です（＾＾）毎日あっという間に時間が過ぎてしまい、いろんなことが中途半端(^^;料理だけでも！なんて思いながらも手抜き・・・。こちらでいろいろ勉強させてもらいます！！美味しく簡単にをモットーに頑張ります（＾０＾）

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