フグの白子揚げのお吸い物
guzavie @cook_40127434
揚げた白子を澄まし汁に落としました。
ふぐの白子は、築地の専門店で買ったものです。
このレシピの生い立ち
残念な大きさの小さな白子なので、いろいろ手を加えていますが、何にしても、白子は美味しいです。☆
フグの白子揚げのお吸い物
揚げた白子を澄まし汁に落としました。
ふぐの白子は、築地の専門店で買ったものです。
このレシピの生い立ち
残念な大きさの小さな白子なので、いろいろ手を加えていますが、何にしても、白子は美味しいです。☆
アプリでひらく作り方
- 1
出し汁を温めて◎印を入れて味を確認したら、舞茸を小さく裂いて入れます。
- 2
白子揚げ
レシピID : 19360859 -
- 3
舞茸が煮えたら白子揚げを落として温めます。
器に入れて三つ葉を入れ、柚子を添えます。
つくれぽ
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