作り方
- 1
長ネギは小口切りにし、卵は溶きほぐしておく。
- 2
鍋に湯4カップ(800ml)とAを入れる。
- 3
水(大さじ2)で溶いたカタクリ粉を入れ、とろみをつける。
- 4
卵を糸状に流しいれ、長ネギを加えひと混ぜする。
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