nisitomoさんのレシピでシュー種を作り焼く。（しぼりだす大きさは直径３ｃｍくらいにする）

卵黄に砂糖を入れ混ぜ、ふるった粉類を入れ、だまにならないようにすこしづづ牛乳を入れながら混ぜる。

２をこして火にかけ、バニラエッセンスを入れ、少し固めのとろみをつける。

１のシュー皮と３のカスタードクリームが冷めたらシュー皮の下に小さい穴をあけ、絞り袋を使ってカスタードを入れていく。

先の小さい絞り袋にホワイトチョコレートを入れ、柔らかくなるまでレンジにかける（かけすぎ注意）

カスタードの詰まったシューをホワイトチョコレートを糊代わりにして付けていく。（冷蔵庫で冷やしながらやるとつきやすい）

下から上に円錐型を意識しながら積み上げ、バランスを考えながらアメを散らす。

周りをキウイで飾り付け、粉糖をかける。