水菜シャキッ! かぼちゃのクリームパスタ
TAKAMI3NOA @cook_40173721
今が旬なホックホクのかぼちゃとシャッキシャキの水菜のクリーミーなパスタ(･∀･)♪
触感も楽しめる大好きな組み合わせ♥
このレシピの生い立ち
１人ランチはやっぱパスタが１番お手軽かなっ(^ω^)
水菜シャキッ! かぼちゃのクリームパスタ
今が旬なホックホクのかぼちゃとシャッキシャキの水菜のクリーミーなパスタ(･∀･)♪
触感も楽しめる大好きな組み合わせ♥
このレシピの生い立ち
１人ランチはやっぱパスタが１番お手軽かなっ(^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでる
※ぜひID:19336398のゆで方でやってみてください(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ - 2
かぼちゃを３ミリくらいの厚さに切り，レンジで柔らかくする
※500ｗで３分くらい - 3
チンしている間を使って，水菜・玉ねぎ・ベーコンを食べやすい大きさに切る．
- 4
柔らかくなったかぼちゃは飾り用に少し残しておき，フォークなどでつぶす
私は粗めにつぶしますが，皆さんのお好みで♥ - 5
つぶしたかぼちゃに牛乳を加え，なじませておく
- 6
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつける
- 7
玉ねぎとベーコンを入れて塩こしょうで炒める
- 8
５で作ったかぼちゃソースを入れてコンソメ・酒で味付け!!
- 9
マヨネーズ(細い口のマヨネーズ使用)を１回し!!
なくてもいいです★入れたほうがよりクリーミーになる…様な……(笑" - 10
あとはゆで上がったパスタと水菜をフライパンに入れて水菜が温まる程度に絡めたら完成ー(`∀´)v
- 11
お皿に移し，あらかじめよけておいたかぼちゃを飾ったら黒こしょうをたっぷりかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
味が薄かったりしたら塩などで調節してくださいね!!
私はたいした腕を持ってないので...牛乳を豆乳に変えてみたり，皆さんのお好きなようにアレンジしちゃってください★
つくれぽ
親元を離れ，１人下宿生活を送る学生です★ １人だからご飯作るのめんどくさい...だけどお金もないから外食は控えなきゃ(´ω`) そんな悩める下宿生は私だけじゃない...ハズ!!笑安くすんで，時間もあんまり掛からない，けどうんま--い♥っていうものを作れたらなと思います(^ω^)!!
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