レンジでチンだけ♪なすのさっぱりネギポン
くぅとママ @cook_40117605
本当に簡単−(*´∀`)ﾉ*。 レンジでチンしてポン酢などをかけて 後は冷やすだけ♪
このレシピの生い立ち
主人の実家で良くでてくるメニュー♪ とてもおいしいので,教えてもらいました!! なすが苦手な主人もこれなら食べてくれます−
レンジでチンだけ♪なすのさっぱりネギポン
本当に簡単−(*´∀`)ﾉ*。 レンジでチンしてポン酢などをかけて 後は冷やすだけ♪
このレシピの生い立ち
主人の実家で良くでてくるメニュー♪ とてもおいしいので,教えてもらいました!! なすが苦手な主人もこれなら食べてくれます−
作り方
- 1
なすのヘタをとり,縦切り また縦に薄切りにしていく。(３,４㎜程度の薄さが良いと思いますよ♪)
- 2
【1】を平らな大皿に並べていく。(少しくらいなら 重ねちゃってもＯＫ) ゴマ油を回しがけてレンジで４分半くらいチン♪
- 3
レンジが止まった後,１０〜１５分ほど扉を開けずにそのまま置いておく。 その間にネギを刻み,しょうがをおろす。
- 4
放置(?)した後,レンジから取り出し 汁が出てる場合は捨てて,お好みで★の材料をかけて冷蔵庫で冷やせばできあがり♪
コツ・ポイント
簡単なので それといってコツはないですね♪ レンジでチンして放置する１５分ほどの時間を上手に使って下さいね!! 私はしょうがはチューブのものを使うし,ネギは先に切ってある場合が多いので,その間はいつも,おみそ汁を作ります♪
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