カフェ風＊豚の味噌焼
ちょこ＊choco @cook_40079246
手間かけなくても美味しいよ！
刻んだねぎたっぷりの丼にするのもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
すぐ食べたいのに漬け込むのが面倒で…
味噌と蜂蜜のとろみでいい具合に味が絡みます♪
カフェ風＊豚の味噌焼
手間かけなくても美味しいよ！
刻んだねぎたっぷりの丼にするのもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
すぐ食べたいのに漬け込むのが面倒で…
味噌と蜂蜜のとろみでいい具合に味が絡みます♪
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせておく。
- 2
豚肉は筋切りして両面を焼き色が付く程度に焼く。
- 3
合わせておいた調味料を加え、絡めながら火を通して出来上がり。
- 4
【丼にする場合】
- 5
ねぎを薄く小口切りにしてザルに入れヌメリを洗い流し、しっかり絞って水を切る。
※薬味ねぎならヌメリとりしなくてもOK - 6
温泉卵は水100mlを入れた茶碗に卵を割り入れ、フォークで黄身をひと刺しし、レンジ600wで1分程温めます。
- 7
※私はまず50秒温めてから30秒追加し、様子を見ながら止めてます。
- 8
器にご飯を盛りたっぷりのねぎをかけ、豚肉・温泉卵を乗せて残りのタレをかけてどうぞ！
-
- 9
*こちらも手軽に作れる丼メニューです☆
ID:18240601 -
コツ・ポイント
うちは麦味噌を使ってます。
H.30.10.23 丼用のタレが多かったので分量減らしました。
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