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簡単！ミネストローネ
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簡単！ミネストローネ-レシピのメイン写真

簡単！ミネストローネ

さと家
さと家 @cook_40178938

家の残り野菜で簡単にできます＾＾
初心者さんでもOKなので作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
家に残った野菜を入れまいた！
キャベツなどいろんな野菜を入れても美味しいですよ♪

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さと家
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材料

2人分
  • ベーコン 20g
  • 玉ねぎ 80g
  • じゃがいも(メークイン) １～２個
  • 人参 50g
  • トマト 大1
  • 調味料
  • コンソメキューブ 1個
  • オリーブオイル 適量
  • 水 300cc
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参を１cm角に切ります。

    • 簡単！ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンも幅１cm程度に切ります。

    • 簡単！ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎも同じサイズに切ります。

    • 簡単！ミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    熱した鍋にオリーブオイルを敷き、玉ねぎとベーコンを炒めます。

    • 簡単！ミネストローネ作り方4写真
  5. 5

    そこへじゃがいもと人参をいれ全体に油がまわるようにします。

    • 簡単！ミネストローネ作り方5写真
  6. 6

    水、コンソメを入れて人参に箸が通るまで中～弱火で煮ます。

    • 簡単！ミネストローネ作り方6写真
  7. 7

    はしが通ったら弱火で、1cm程度に切ったトマトをいれ、塩・胡椒で味を整えて出来上がり＾＾

    • 簡単！ミネストローネ作り方7写真

コツ・ポイント

材料の大きさを揃えると時間短縮になりますよ＾＾
トマトは完熟で種も全部使いましょう＾＾

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さと家
さと家 @cook_40178938
2013/11/24 12:52に公開
はじめましてよろしくお願いします＾＾小さい頃から料理を作ることが好きでオリジナル料理レシピをたくさん作ってるので皆さんと料理の共有ができたらなと思ってます^^♪なかなか仕事が忙しくて更新できませんがよろしくお願いします(^O^)twitterはじめました！@satoshi_hobby_aです。趣味や美味しいお店などあげてます♪
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このレシピのキーワード

ミネストローネ トマト にんじん ベーコン じゃがいも メークイン 玉ねぎ

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