景色が一番素敵♪健康弁当

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

大事♡大事なお昼の時間です。午後からのお仕事のために。
このレシピの生い立ち
おつまみで1品1品たべても大丈夫なおかずですが、お弁当箱に入れても、とってもカワイイ♡
あえて、詰めてみるのも、楽しいです。
晴れた日のお昼休み…景色が一番素敵場所でお弁当にいたしましょう。午後からのお仕事も頑張れる事でしょう。ファイト!

景色が一番素敵♪健康弁当

大事♡大事なお昼の時間です。午後からのお仕事のために。
このレシピの生い立ち
おつまみで1品1品たべても大丈夫なおかずですが、お弁当箱に入れても、とってもカワイイ♡
あえて、詰めてみるのも、楽しいです。
晴れた日のお昼休み…景色が一番素敵場所でお弁当にいたしましょう。午後からのお仕事も頑張れる事でしょう。ファイト!

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗2杯
  2. 枝豆 少々
  3. 塩昆布 少々
  4. ※1ウインナー 3本
  5. ※1冷凍ポテト 3つ
  6. ★塩、胡椒、粒マスタード 少々
  7. ※2卵 1個半
  8. ※2かにかまぼこ 2本
  9. ※2焼きのり 1/4くらい
  10. ※3筍(水煮) 小1/2
  11. ※3梅干し 2個
  12. ※3かつお節 少々
  13. ※3木の芽または大葉 少々

作り方

  1. 1

    ※1冷凍ポテトをレンジにかけておく。たこさんウィンナーを作る油をひいてウィンナーと、ポテトを炒めて、★で味付る。

  2. 2

    ※2卵焼きで巻くときに、焼きのりをひき、かにかまを乗せてから巻きます。

  3. 3

    ※3筍を薄味で煮る。ボールに梅たたきを入れて、木の芽または、大葉、かつお節、煮た筍とあえる。

  4. 4

    ご飯は半分はのりを真ん中に入れたのり弁。もう半分は枝豆と塩昆布を混ぜたご飯。さぁ~この子たちを詰めて下さい。

コツ・ポイント

卵焼きは普段より甘め、たけのこは普段醤油や、砂糖で煮ますがこちらは、塩でうす味を付けて醤油は少しだけで煮て下さい。醤油が多いと茶色になり、色味が損なわれます。その方が梅たたきでキレイな赤、木の芽で緑が際立ちます。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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