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77円の市販品を活用した「ハヤシうどん」
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77円の市販品を活用した「ハヤシうどん」-レシピのメイン写真

77円の市販品を活用した「ハヤシうどん」

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

スーパー特売のハヤシライスの素をアレンジした「ハヤシうどん」です
このレシピの生い立ち
スーパーの特価品として77円で販売していたレトルトのハヤシの素、暖めてそのまま食べても良いのでしょうが、せっかくなので、ちょっとアレンジして、ハヤシうどんを作ってみました

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

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スーパーの特価品として77円で販売していたレトルトのハヤシの素、暖めてそのまま食べても良いのでしょうが、せっかくなので、ちょっとアレンジして、ハヤシうどんを作ってみました

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材料

  • 市販のハヤシライスの素 1パック
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • 酢 小さじ1
  • 黒ごま 少量
  • ゆで卵 1個
  • しめじ 少量
  • 椎茸 1個
  • 牛肉 20g
  • 赤ワイン 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を少し入れて適当な大きさにカットした牛肉を炒める。

  2. 2

    火が通ったら料理用の赤ワインを少量加えアルコール分をとばし、薄切りにしたたまねぎと人参、ほぐしたしめじを入れて軽く炒める

  3. 3

    適量の水、市販のハヤシライスの素、トマトケチャップ、酢を少々加えて20分程度煮込む

  4. 4

    その間にうどんを茹でて器によそり、上からできあがったハヤシをかけ、黒ごまを擂って、ゆで卵をのせてできあがり

コツ・ポイント

量が増えますので・・・
赤ワインがポイントでしょうかね

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2012/09/15 14:36に公開
男のレシピですよ~簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

ハヤシライス うどん 牛肉 ゆで卵 シメジ しいたけ 赤ワイン ケチャップ

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