おでんくん(ウチの餅巾着)

おでんくん(ウチの餅巾着)-レシピのメイン写真

おでんくん(ウチの餅巾着)

∴ｎｉｃｏ @cook_40039512

話題入り感謝。画像中央、巾着のアイディアです。「え？」と思われるかもしれませんが、チーズが嫌いでなければ絶品です(笑)。
このレシピの生い立ち
チーズが好き過ぎるので。

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チーズが好き過ぎるので。

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材料

巾着２個分

油揚げ１枚
切り餅１個
プロセスチーズ１０ｇ程度
アレンジ
青ねぎ適宜

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作り方

1

油揚げは熱湯をかけて油抜き(省略しても可)、しっかり水分を絞って半分に切り袋に。切り餅は半分に切り、厚さも半分に切る。
2
餅の大きさに合わせてチーズを切る。
チーズを餅で挟んで揚げに入れ楊枝などで止める。
3

他のおでんが完成し食べるだけになったら最後に巾着を入れ、揚げがくったりと煮え箸で押して餅が柔らかくなったら食べ頃です。
4
葱入りも美味しいです。お好みで。

コツ・ポイント

おでんに巾着を入れたら煮込み過ぎないことだけがコツです(笑)。
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/

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∴ｎｉｃｏ @cook_40039512

2013/11/27 00:40に公開

instagram　→　＠nolyric_s東北（山形）生まれ神奈川在住の核家族。娘用の備忘録。レシピは都度見直ししております。訂正または削除あり、ご了承下さい。※ブログ４４食堂 http://44shokudo.blog.jp/　

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このレシピのキーワード

おでん切り餅油揚げ青ネギ

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