板チョコを手で割ります

沸騰させたお湯を少し冷まして、80度くらいにし、900cc入れ、泡立て器で混ぜてチョコレートを溶かします。

ゼラチンパウダーを振り入れさらに混ぜます。味を見ながらチョコレートソースを足します。

ここで10分ほど置いて冷まします。人肌くらいになったら、冷蔵庫で解凍しておいたホイップを300グラム入れます。

泡立て器で混ぜるとなんとなく二層に分かれます。

プリンカップ15個くらいにバランス良く注ぎます。

これは最後にちょっと余り、ふたつのカップに入れたら、プリンっぽい部分だけになりました。

このように上はふわふわムースっぽく、下はとろけるプリンっぽく分かれます。冷蔵庫で冷やして出来上がり♫