金ごまとすだち香る★じんわり生姜の温玉
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
愛知県 野崎様からのご提案です
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
金ごまとすだち香る★じんわり生姜の温玉
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
愛知県 野崎様からのご提案です
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
アプリでひらく作り方
- 1
１ <スープ作り>
鍋に、出し汁とじんわり生姜・醤油を合わせて火にかけます。
- 2
すだちは横半分に切り、1/2個分スライスにします。
- 3
２ <温玉作り>
煮立ったら、耐熱皿に少量移し卵を２個割り入れ、黄身をフォークで２回刺します。
- 4
レンジ600ｗで１分加熱し、様子を見て１０秒ずつ加熱してとろ～り温玉にします
- 5
３ <麺を投入>
鍋に、素麺を半分に折って加えて煮立ったら火を止め、すだち（スライスでは無い半切りの方）を絞ります
- 6
器に移し、温玉を１個ずつ汁ごと加えて、aをふりかけ、すだちのスライスを乗せて仕上げます
コツ・ポイント
最近、肌寒くなってきたので、体が温まる幼い娘も喜ぶヘルシーなお料理を！
金ごまポン酢を加えてもおススメです♪
（写真の素麺は、手延べ素麺でチョット太め！夏に買った残りの素麺や冷麦でOKです♪）
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19296002
