コーヒーフレッシュ【カスタードクリーム】
katsuaya @cook_40103480
コーヒーフレッシュでもカスタードクリーム作れちゃいます
このレシピの生い立ち
コーヒーフレッシュが大量にあったので（╹◡╹）
コーヒーフレッシュ【カスタードクリーム】
コーヒーフレッシュでもカスタードクリーム作れちゃいます
このレシピの生い立ち
コーヒーフレッシュが大量にあったので（╹◡╹）
アプリでひらく作り方
- 1
卵に砂糖を入れて混ぜます
- 2
薄力粉を工程1にふるい入れ混ぜます
- 3
コーヒーフレッシュを鍋に入れ弱火で温めます。
- 4
鍋のまわりがフツフツしてきたら火から下ろし、工程2に加え混ぜます。
- 5
工程4を漉しながら鍋に戻し、弱火にかけ、ヘラで混ぜます。
- 6
鍋底から固まりはじめるので、焦がさないように絶えずヘラで混ぜてくださいね。
- 7
お好みのかたさになれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
全卵を使うので、混ぜてから火にかける時には漉さないとダマができてしまいます。
焦げないように混ぜて下さいね。
思い付きなので途中工程の写真がありません(＞人＜;)
甘さ控えていますので、お好みにより砂糖量増やして下さいね。
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