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食欲進む！シャケのにんにく醤油和え☆
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食欲進む！シャケのにんにく醤油和え☆-レシピのメイン写真

食欲進む！シャケのにんにく醤油和え☆

kママ
kママ @cook_40231782

シャケの味付けにちょっと変化を出してみました。お夕飯でパパッと1品欲しいときに！お弁当に！
このレシピの生い立ち
普通にシャケを焼いた味に飽きたので。

シャケの味付けにちょっと変化を出してみました。お夕飯でパパッと1品欲しいときに！お弁当に！
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普通にシャケを焼いた味に飽きたので。

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kママ
kママ @cook_40231782

シャケの味付けにちょっと変化を出してみました。お夕飯でパパッと1品欲しいときに！お弁当に！
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普通にシャケを焼いた味に飽きたので。

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材料

2人分
  • 鮭(塩シャケではない) 2切れ
  • 万能ネギ(なくてもok) 適当
  • ごま油 少々
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • にんにく 1〜2かけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、シャケを並べて焼く

  2. 2

    シャケに火が通ったら調味料を加えてシャケと絡ませる。にんにくも同時にすりおろして入れる。味見して調味料を調節してください

  3. 3

    シャケに調味料が絡まったら、お皿に盛り付ける

  4. 4

    最後に細かく切った、万能ネギを散りばめて出来上がりです

コツ・ポイント

にんにくは、チューブでも大丈夫かもですが、しっかりすりおろして入れると美味しいです
ご飯何杯でもいけます！
きのこなどを入れてもいいかもしれませんね^ ^

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kママ
kママ @cook_40231782
2017/04/14 10:14に公開

このレシピのキーワード

鮭 にんにく 酒 こねぎ

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