生秋鮭→一度湯がいて、骨を取り除いてほぐし身にしておく。

フライパンにオリーブ油をひいて、チンしたパプリカとアスパラを炒める。(中火の弱火)2～3分くらいかな。

全体に油が回ったら、チンしたトマトを入れて、2～3分炒める。(中火の弱火)

トマトがトロトロしてきたら、ほぐしておいた鮭を入れる。

全体を炒めてしんなりまとまったら出来上がり。もともと全部下ごしらえしてあるので、すぐ出来るから楽チンです。

冷めたら小分け容器に入れて冷凍ストックする。一週間を目安に使いきっています。