きのこたっぷり！トロトログラタン！
ホワイトソースがトロトロで美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
きのこが冷蔵庫にたくさんあったのでつくって見ました！！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を適当な大きさにきる。
エリンギは少し小さめ。
鶏肉は大きめにきる。 -
- 2
バターをひいて、鶏肉を炒め、色が変わってきたら、他の具材をすべていれ、炒める。
-
- 3
全体がしんなりしてきたら、小麦粉を多めにいれ、手早く炒め、具材になじませる。
- 4
牛乳を少しずつ、ダマにならないように加えていく。
-
- 5
全ての牛乳を加えたら、中火でよくとろみがつくまで煮る。
-
- 6
マカロニをゆでて、5にいれ、味付けをしたらホワイトルーは完成！
- 7
耐熱容器にホワイトルーを全ていれ、とろけるチーズとパン粉をかけたらオーブンでこげめがつくまでやく。
-
- 8
完成ー
おいしそー(^-^)/
-
コツ・ポイント
牛乳は必ず少しずついれましょう！！
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