CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
クリスマスに! 鶏肉の味噌ヨーグルト漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
クリスマスに! 鶏肉の味噌ヨーグルト漬け-レシピのメイン写真

クリスマスに! 鶏肉の味噌ヨーグルト漬け

BistroMika
BistroMika @cook_40097483

ヨーグルトに鶏肉を漬けると焼き上がりが柔らかく、冷めても柔らか。同じ発酵食品の味噌と合わせて簡単でうまうまレシピです!
このレシピの生い立ち
鶏肉をヨーグルト漬けにすると柔らかくなると知ってやってみたけど、味付けが決まらず、ニンニクと味噌汁を入れることで抜群に美味しくななりました。
味噌を控えめにして、塩とカレー粉を加えても美味しくなります。

ヨーグルトに鶏肉を漬けると焼き上がりが柔らかく、冷めても柔らか。同じ発酵食品の味噌と合わせて簡単でうまうまレシピです!
このレシピの生い立ち
鶏肉をヨーグルト漬けにすると柔らかくなると知ってやってみたけど、味付けが決まらず、ニンニクと味噌汁を入れることで抜群に美味しくななりました。
味噌を控えめにして、塩とカレー粉を加えても美味しくなります。

もっと読む

クリスマスに! 鶏肉の味噌ヨーグルト漬け

BistroMika
BistroMika @cook_40097483

ヨーグルトに鶏肉を漬けると焼き上がりが柔らかく、冷めても柔らか。同じ発酵食品の味噌と合わせて簡単でうまうまレシピです!
このレシピの生い立ち
鶏肉をヨーグルト漬けにすると柔らかくなると知ってやってみたけど、味付けが決まらず、ニンニクと味噌汁を入れることで抜群に美味しくななりました。
味噌を控えめにして、塩とカレー粉を加えても美味しくなります。

ヨーグルトに鶏肉を漬けると焼き上がりが柔らかく、冷めても柔らか。同じ発酵食品の味噌と合わせて簡単でうまうまレシピです!
このレシピの生い立ち
鶏肉をヨーグルト漬けにすると柔らかくなると知ってやってみたけど、味付けが決まらず、ニンニクと味噌汁を入れることで抜群に美味しくななりました。
味噌を控えめにして、塩とカレー粉を加えても美味しくなります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

鶏肉1キロ分
  • 鶏肉 1キロ
  • 味噌 100g
  • ヨーグルト 200g
  • ニンニク 1片
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お肉の10%の味噌と、ヨーグルト、ニンニクのすりおろし、好みで砂糖大さじ2を混ぜる。

    • クリスマスに! 鶏肉の味噌ヨーグルト漬け作り方1写真
  2. 2

    1と、鶏肉を保存袋に入れて混ぜ、冷蔵庫で一晩以上寝かせる。

    • クリスマスに! 鶏肉の味噌ヨーグルト漬け作り方2写真
  3. 3

    オーブンを220℃に余熱して、漬け込んだ鶏肉を天板に広げ、焦げないようにアルミホイルを被せて15分焼く。

    • クリスマスに! 鶏肉の味噌ヨーグルト漬け作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルを取って、さらに5分焼き焦げ色を付けて出来上がり。焼く時間はお肉の大きさによって加減してください。

コツ・ポイント

ニンニクのすりおろしを入れるのが美味しくなるコツです。焼くときにアルミホイルをかけるのは焦げやすいからです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

BistroMika
BistroMika @cook_40097483
2018/12/18 14:38に公開
出会った食材に合わせて、美味しい組み合わせを考えるのが大好きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

鶏肉 にんにく ヨーグルト 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サクサク!揚げない簡単サーモンパン粉焼き
  2. レンジで!焼肉屋の冷凍ほうれん草ナムル
  3. 磯香冷製パスタ!夏野菜と豚のダシダハニー
  4. 小松菜とかにかまのナムル【作り置き】
  5. おばあちゃんのひじきと切り干し大根の煮物
  1. 豚バラ白菜の春雨とろみ煮込み
  2. 節約!簡単!豆腐鉄板
  3. 本格的な黒糖タピオカミルク
  4. れんこんのはさみ揚げ
  5. 牛こま切れと玉ねぎのサッと煮
  6. 5-Ingredient Skillet Breakfast Casserole
  7. Snickerdoodles
  8. Cast iron rib eye steak
  9. Pork Loin in an Onion Gravy
  10. Homemade Egg Noodles
  1. 春菊とさきいかのめんつゆ和え
  2. お弁当に便利♡りんご 常備フルーツ
  3. 大量生産卵入り★ふくれ(加工食品用)
  4. ☆本格☆ネギのグリエ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19296303
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close