簡単＆可愛い♪巣ごもり風水菜サラダ☆
わんぱん @cook_40160070
たかが水菜、されど水菜。
このレシピの生い立ち
野菜の値段が高騰していた時期にお手頃な水菜ばかりで飽き飽きてしまい(水菜農家さんゴメンナサイ…)、毎日見てるうちになんだか鳥の巣に見えてきて、盛り方とトッピングを工夫したところ作るのも楽しくなり、水菜地獄を乗りきれました！
簡単＆可愛い♪巣ごもり風水菜サラダ☆
たかが水菜、されど水菜。
このレシピの生い立ち
野菜の値段が高騰していた時期にお手頃な水菜ばかりで飽き飽きてしまい(水菜農家さんゴメンナサイ…)、毎日見てるうちになんだか鳥の巣に見えてきて、盛り方とトッピングを工夫したところ作るのも楽しくなり、水菜地獄を乗りきれました！
アプリでひらく作り方
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【準備するもの】→
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[水菜 1束]を3～4㎝、[ミニトマト 3～4個]を1/2にカットする。水菜は葉っぱと茎を軽く分けておくと◎
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- 3
それでは、鳥になった気持ちで巣作りを始めましょう！まずは
水菜の葉っぱの方をお皿の底に軽く敷きます。 -
- 4
次に残りの茎と葉っぱを混ぜて、三角形を描くようにふわっとお皿に盛ります。仕上げに中央をかき分けけてくぼみを作っておきます
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- 5
真ん中のくぼみにミニトマトを3～4個入れて完成です！
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- 6
お好みで上からかいわれ大根をかぶせると、鳥の巣感がアップします！
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【ほうれん草バージョン】
ほうれん草、ハム、ミニトマトもオススメ◎ -
- 8
【ポテサラバージョン】
ミニトマトの代わりにポテサラでも◎ -
コツ・ポイント
芯のある野菜なら何でもOK！
ドレッシングは和風やオニオンなどのさらっとしたオイル系が合いますよ♪
つくれぽ
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