じゃがいもは水洗い、器に入れ、ラップをして電子レンジ加熱(500Wで8分間)。皮を剥き、厚さ1cmにスライス。

熱したフライパンにオリーブ油とバターを入れ、じゃがいもを並べ、片面をこんがり焼く。

火から下ろし、じゃがいもをひっくり返し、ピザ用チーズ、コーン、調味料を載せる。

再び火にかけ、蓋をして蒸し焼き。チーズが溶けたら出来上がり。