ヘルシー豆腐チャ~ハンチック(笑)
本当にヘルシーかっ!?(笑)
このレシピの生い立ち
ダイエット時に(笑´∀`)
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お豆腐をキッチンペーパーでよく水気をとり、レンジで5分程度チンします。取り出し更にキッチンペーパーで水気を取ります↓
焼くと更に水分が出るので下準備でしっかり水分を取り除き、バターを引いたフライパンに一丁丸ごと入れ↓
木ベラなどでほぐしていきます。事前に切ったウインナーやハムやソーセージなどで炒め、塩コショウをし、卵を落とし、更に炒め↓
後は大葉を入れ軽く炒めたら完成です☆お醤油はお好みで☆
水気をしっかり取る事でバターが染み込み美味しいです☆
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