我が家流★味噌煮込みおでん♪

Name: 我が家流★味噌煮込みおでん♪
Yield: ４～５
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 大１本; 手羽中 １０本; 豚バラブロック肉 ５００ｇ; こんにゃく 大１枚; 豆腐(木綿) 1丁; お好みの練り物など 適量; だし汁↓ １０００ｍｌ; あわせ味噌 ５０ｇ; テンメンジャン おおさじ１; 砂糖 おおさじ２; みりん おおさじ２; しょうゆ おおさじ１; 生姜スライス 一片; あわせ味噌 おおさじ３; 醤油 こさじ１／２; 砂糖 おおさじ３; みりん おおさじ２; 酒 おおさじ２; 水 おおさじ１; 和風だし ふたつまみ

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

たまには味噌味でほっこり♪あわせ味噌バージョン
このレシピの生い立ち
寒い日に
濃い味噌だと塩分高くなってしまうので付け味噌ダレ使用にしてみました＾＾

我が家流★味噌煮込みおでん♪

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４～５

大根大１本
手羽中１０本
豚バラブロック肉５００ｇ
こんにゃく大１枚
豆腐(木綿) 1丁
お好みの練り物など適量
今回は加賀揚げ　もち巾着　ちくわ　厚揚げなど
だし汁↓ １０００ｍｌ
あわせ味噌５０ｇ
テンメンジャンおおさじ１
砂糖おおさじ２
みりんおおさじ２
しょうゆおおさじ１
生姜スライス一片
付け味噌だれ
あわせ味噌おおさじ３
醤油こさじ１／２
砂糖おおさじ３
みりんおおさじ２
酒おおさじ２
水おおさじ１
和風だしふたつまみ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

付け味噌誰はまぜあわせ、レンチンしてアルコールを飛ばしておく
2

柔らかく煮込んだ豚肉　大根　下湯でしたこんにゃく　練り物　など材料をだし汁から下の材料で煮込む
3

食べるときにお好みで味噌ダレを付けたす

コツ・ポイント

大根の柔らかくはレンジでもおｋ
圧力鍋があれば豚肉　大根一緒にゆでれて簡単です＾＾

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

おうちごはん☆ @ouchigohan

2018/12/19 07:58に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

おでん味噌煮込み大根こんにゃく鶏手羽中豚バラかたまり厚揚げ酒ちくわ豆腐練り物

似たレシピ

その他のレシピ