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茅の舎だしで浸け玉子
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茅の舎だしで浸け玉子-レシピのメイン写真

茅の舎だしで浸け玉子

0413SU
0413SU @cook_40221983

茹で過ぎた玉子でお弁当にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当にもサラダにも多用してます

茹で過ぎた玉子でお弁当にも(*^^*)
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茅の舎だしで浸け玉子

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茹で過ぎた玉子でお弁当にも(*^^*)
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材料

2人分
  • 玉子 4個
  • だし 200cc
  • しょうゆ 25cc → 大さじ5
  • みりん 50cc
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作り方

  1. 1

    だしにしょうゆとみりんを加え
    一煮立ちさせてからさます

  2. 2

    茹で玉子を浸ける

    • 茅の舎だしで浸け玉子作り方2写真
  3. 3

    袋に入れると少ない浸け汁で浸かります

    1晩置きます

    • 茅の舎だしで浸け玉子作り方3写真

コツ・ポイント

だしを冷ましてから玉子を入れて下さい

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0413SU
0413SU @cook_40221983
2018/12/19 07:55に公開
食べるの大好き、健康も考えて 食べ過ぎ注意ですアイコンは大好きなビールです(*^^*)
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卵

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