醤油麹で豚と玉ねぎ炒め

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

お肉に調味料をもみもみしたら炒めるだけ。
あっという間に出来るのにめちゃウマです！
ご飯がすすむこと間違いなし♪

このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に。自家製醤油麹の活用レシピです。

醤油麹で豚と玉ねぎ炒め

かたかたこ's cooksnap of when they made 醤油麹で豚と玉ねぎ炒め.
mifinosuke's cooksnap of when they made 醤油麹で豚と玉ねぎ炒め.
Ewi＊'s cooksnap of when they made 醤油麹で豚と玉ねぎ炒め.
ちきぽん
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お肉に調味料をもみもみしたら炒めるだけ。
あっという間に出来るのにめちゃウマです！
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材料

1人分
  1. 豚薄切り肉 100グラム
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. ◆すりおろしにんにく 1/2かけ分
  4. ◆醤油麹(ID:19103780) 小さじ1
  5. ◆砂糖 小さじ1/2
  6. ◆酒 小さじ1
  7. ◆酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    ◆の材料を豚肉に揉み込む。玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    玉ねぎを炒めて火が通って来たら豚肉も一緒に炒める。完全に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

豚肉はすぐに火が通るので、加える前にある程度玉ねぎに火を通しておいてください。
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初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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