豚ロースとパプリカの黒酢炒め
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
こんがり焼いた豚肉と、カラフルなパプリカ＆きゅうりの彩りキレイな炒め物。仕上げに、あわせ調味料で一気に仕上げるから簡単♪
このレシピの生い立ち
カラフルにおいしく♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をビニールに入れて、塩コショウをまぶしてからもんで、下味をつけます。片栗粉を加えて、まぶします。
- 2
フライパンにＢを入れて中火で熱し、①の前面をこんがり焼きます。
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- 3
焼き色がついたら、野菜を加えて、強火で一気に炒め合わせます。
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- 4
Ａをよく混ぜた物をまわしかけ、強火のまま炒めて調味します。仕上げに塩コショウで味を調えます。
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コツ・ポイント
緑色は、ピーマンよりもあっさりして食べやすいきゅうりを使っています。苦くないので、小さいお子さんにもいいですよ（＾－＾）野菜を加えてからは、余分な水気が出ないように、強火で一気に炒めてくださいね！ 全部の材料を準備してから作ると簡単です♪
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レシピ作者
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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