やみつき肉味噌♬
よもさん @cook_40016813
くせになる味♬レタス巻きにしてもいいし、カブや大根の薄いスライスに乗せても美味です！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたくて、自分好みの肉味噌を作ってみました(^^)
やみつき肉味噌♬
くせになる味♬レタス巻きにしてもいいし、カブや大根の薄いスライスに乗せても美味です！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたくて、自分好みの肉味噌を作ってみました(^^)
作り方
- 1
フライパンで合挽き肉としょうがのすりおろしを合わせて炒める。
(油は敷かない) - 2
肉の色が変わってしっかり火が通ったらザルにあげて余分な脂を落とす。
- 3
脂を切ったひき肉をフライパンに戻し、残りの調味料を全て加えて炒める。※茅乃舎のだしパックは袋を破って中身を全て加えます
- 4
きゅうりと赤かぶスライスに合わせてみました♬
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コツ・ポイント
炒めたひき肉の脂をザルで切ることで脂質をかなりカットできます！
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大根に肉味噌を乗せて食べるのもありだけど、今回はこんにゃくと一緒に煮込んでみました♪ご飯がすすみます(゜∇^d)!!
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すぐ出来ちゃう☆おいしい肉みそ すぐ出来ちゃう☆おいしい肉みそ
分量１：１：１の簡単レシピ！なのにおいしいです♪ 使い方は自由じざい！揚げ茄子、お豆腐、大根、おでん、あったかいご飯に乗せても( *´艸`)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19297617
