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牛肉のBBQ風炒め
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牛肉のBBQ風炒め-レシピのメイン写真

牛肉のBBQ風炒め

tommy 0304
tommy 0304 @cook_40050770

主人が大好きな牛肉をご飯にあうように大蒜入りのスタミナもつくソースで炒めてしっかりおかずに!白ご飯にあいますよ~♡

このレシピの生い立ち
牛好きの主人*ご飯にもあうようにしっかり味に漬け込んで炒めて好評だったので( *´艸`)

主人が大好きな牛肉をご飯にあうように大蒜入りのスタミナもつくソースで炒めてしっかりおかずに!白ご飯にあいますよ~♡

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牛好きの主人*ご飯にもあうようにしっかり味に漬け込んで炒めて好評だったので( *´艸`)

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牛肉のBBQ風炒め

tommy 0304
tommy 0304 @cook_40050770

主人が大好きな牛肉をご飯にあうように大蒜入りのスタミナもつくソースで炒めてしっかりおかずに!白ご飯にあいますよ~♡

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牛好きの主人*ご飯にもあうようにしっかり味に漬け込んで炒めて好評だったので( *´艸`)

主人が大好きな牛肉をご飯にあうように大蒜入りのスタミナもつくソースで炒めてしっかりおかずに!白ご飯にあいますよ~♡

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牛好きの主人*ご飯にもあうようにしっかり味に漬け込んで炒めて好評だったので( *´艸`)

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材料

2〜3人分
  1. 牛肉(薄切り) 250g
  2. ピーマン 1個
  3. A BBQ風ソース
  4. ケチャップ 大さじ3
  5. ウスターソース 大さじ3
  6. 酒 大さじ1
  7. しょうが(すりおろし) 1かけ
  8. にんにく(すりおろし) 1かけ
  9. 玉ねぎ 1/4個
  10. 塩こしょう 少々
  11. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    しょうが、にんにく、たまねぎをすり卸してビニールorボウルに。Aのソースも加え食べやすい大きさに切った牛肉も漬け込む

  2. 2

    フライパンに油をひいてピーマンを先に炒める。焼けたら牛肉だけをいれるようにして炒める。

  3. 3

    牛肉に火が通ったら残ったソースもいれ、絡めて完成!

  4. 4

    2015/5/3写真変更*
    玉ねぎ、パプリカも少し入れて作ってます

コツ・ポイント

ソースはウスター以外に中濃、ブルドックソースでも(*´∀`)それぞれ味が違うのでケチャップ、砂糖で調節してください☆

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tommy 0304
tommy 0304 @cook_40050770
2012/08/10 14:18に公開
大阪在住。主人、10歳7歳4人暮らし♡皆様の素敵なレシピをお借りして毎日楽しみながら料理してます〜!インスタグラム始めましたhttps://instagram.com/tommy03.04/『マーガリンしらすご飯の会』『酵母の会 No.81』『関西倶楽部 No.58』『東海連合No.57』
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