こんにゃくのピリ辛田楽(^ω^)

まぁこ(*^^*)
まぁこ(*^^*) @cook_40107186

この程よい辛さがたまらない!!
このレシピの生い立ち
半分残ったこんにゃくの使い道はないかと…

こんにゃくのピリ辛田楽(^ω^)

この程よい辛さがたまらない!!
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半分残ったこんにゃくの使い道はないかと…

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材料

2人分
  1. こんにゃく 140g
  2. *味噌 大1
  3. *みりん 小1
  4. *砂糖 大1弱
  5. *豆板醤 小1
  6. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    まず、小鍋にこんにゃくが浸かるぐらいの水をいれ、沸騰させる。そこにこんにゃくをいれ2、3分。

  2. 2

    こんにゃくをあげ、一センチの厚みに切り、お好みで串をさす。

  3. 3

    耐熱容器に*をいれ少し混ぜたら電子レンジで15秒。また少しかき混ぜ、次は30秒したらよくかき混ぜる。

  4. 4

    *をこんにゃくの上にかけて、青のりをまぜるかかけるかしたら出来上がり(^∇^)

コツ・ポイント

青のりは味と香りのポイントです!

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まぁこ(*^^*)
まぁこ(*^^*) @cook_40107186
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現在京都の大学に在学中。料理は中1から始めました!最近は、ご飯を作るのが母ではなく、私が担当になってます(笑)家にある食材で簡単においしくできるレシピ!おいしい♪と言われるように頑張るのでよかったら作ってみてください( ´ ▽ ` )
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