アボカド、きゅうり、マグロの赤身を一口大に切る。

ボウルに①とトロ、ごま油、醤油、めんつゆをうすめたものを加えよく混ぜる。その後、しらす、白ごまを加えさらに軽く混ぜる。

卵の黄身に醤油をかける。

あつあつごはんに②をのせる。お好みできざみのりやわさびを加えてもおいしいです。

⑤のままたべてもおいしいですが、出し汁、卵の黄身をかけてもまた違う美味しさがあります。