Aの粉類をふるいにかける。

Bの卵液を作る。
大きめのボールで泡立て器で卵と砂糖をよく混ぜ、サラダ油を少しずつ流し入れながらさらにしっかり混ぜる。

②で作った卵液にAを加えゴムベラで軽く混ぜ、Cの具を加えて混ぜ合わせる。

天板にクッキングシートを敷き、③を平らに広げてオーブンで焼く。
200°Cで5分、160°Cで50分しっかり焼く。

しっかり冷まし、好きな大きさに切り分ける。