さつまいもは皮むいたものを3㎝厚みくらいで切って炊飯器に入れます。

そこへ水を適当に（100cc強くらい）入れて早炊きスイッチを押します。

炊けたら釜を取り出し、釜の中で芋を潰していきます。私は全行程木べらだけでやりました。

潰せたら砂糖を加え混ぜ、お湯に粉寒天を入れて溶かして加え、芋とよ〜くよ〜く混ぜます。

型に入れ、表面をきれいに平らにして、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。