スーパーで手軽に手に入るスパイスと手羽元で作りました。ビールによく合います！

ヨーグルトとスパイスに漬け込んだジューシーなチキン。

家庭でも本格的な味わいを、スパイスを利かせたサクサクフライドチキンはいかがでしょうか。

クミンのエスニックな香りとチリパウダーのスパイシーな辛さがたまりません♥アーモンドスライスが香ばしくお肉もジューシー♪

衣はカリッカリ☆お肉はジューシー♪衣付けはビニール袋で楽々！オウチであの味再現です(●´ω｀●)

クリスマスパーティーにも、普段の夕食にも‼スパイスが香ばしい、ジューシーなフライドチキンです❤

鶏を牛乳で圧力鍋→スパイスの衣付け→揚げ！サクッ、カリッ、中はじゅわ～。このスパイス配合は神！！ケンタッキーに超近い味！

ケンタみたいなフライドチキンが食べたくて適当に作りましたが結果、シンプルで美味しいです。

圧力鍋で衣を付けた鶏肉を揚げます。この作り方を始めてから、KFC買ってません(^^)●決して危険ではありません。蓋のゴムパッキンも傷みません。●油がコンロ回りに飛びはねません。●フタの内側も油はホボ付いていません。洗い物楽(^^)いつもは何もかもが分量テキトーなのですが、今回測って作ってみました。スパイスなどはお好みでもっと増やしても良いし、もっといろんな物をいれてもOKです。タコスシーズニングは家にあるので使っていますが、なければなしでもOKです。オールスパイス（？）とかシナモン（？）とか？家にあるなにかスパイシーっぽい物を入れて下さい。

唐揚げ同様鶏肉に味を付けて衣ザクザクに揚げ、チリパウダー・パルミジャーノ・ガーリックパウダーを塗しました。

スパイスを使ってサクッと本格的に仕上げたフライドチキン♪しっとりとした肉の味わいと深い香りを堪能できる一品です！