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かぼちゃと厚揚げの酒粕汁(味噌汁)
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かぼちゃと厚揚げの酒粕汁(味噌汁)-レシピのメイン写真

かぼちゃと厚揚げの酒粕汁(味噌汁)

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

ほんのり酒粕の香りがする酒粕汁です。
このレシピの生い立ち
酒粕を買ったので作りました。

ほんのり酒粕の香りがする酒粕汁です。
このレシピの生い立ち
酒粕を買ったので作りました。

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かぼちゃと厚揚げの酒粕汁(味噌汁)

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

ほんのり酒粕の香りがする酒粕汁です。
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酒粕を買ったので作りました。

ほんのり酒粕の香りがする酒粕汁です。
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酒粕を買ったので作りました。

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材料

  • かぼちゃ 1/8個
  • 厚揚げ 1枚
  • 水 お椀3(600~700cc)
  • 酒粕 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • だしの素 小さじ1
  • 小口切りネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ・厚揚げ→8等分
    ・かぼちゃ→厚切り
    ・鍋に●とかぼちゃと厚揚げをいれ火にかけ、沸いたら倭弱火にしかぼちゃに火を通す。

  2. 2

    ・かぼちゃに8割りくらい火が通ったら酒粕をふやかし、続けて味噌をとかしたら火を消し蓋をする。

  3. 3

    ・食べる前に温め小ネギをのせ出来上がり!

コツ・ポイント

酒粕はお好みで加減する。

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コピーしました!

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2018/12/17 08:31に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

みそ汁 汁 ねぎ かぼちゃ 厚揚げ 味噌

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