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■■激むず!■■いんげんのポン酢和え
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■■激むず!■■いんげんのポン酢和え-レシピのメイン写真

■■激むず!■■いんげんのポン酢和え

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

まだ包丁を思うように操れない私にとっては,かなり忍耐を要するレシピです。
このレシピの生い立ち
レシピにするほどのこともないレシピですが,恥を忍んでレシピ化したのは工程3があるから!この面倒くさい工程を経ることによって,確かにいんげんにしっかりポン酢が行きわたるようになります。

まだ包丁を思うように操れない私にとっては,かなり忍耐を要するレシピです。
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■■激むず!■■いんげんのポン酢和え

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
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まだ包丁を思うように操れない私にとっては,かなり忍耐を要するレシピです。
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レシピにするほどのこともないレシピですが,恥を忍んでレシピ化したのは工程3があるから!この面倒くさい工程を経ることによって,確かにいんげんにしっかりポン酢が行きわたるようになります。

まだ包丁を思うように操れない私にとっては,かなり忍耐を要するレシピです。
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材料

1人分
  • さやいんげん 1/2袋(約10本)
  • ポン酢 適宜
  • かつお節 あれば
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作り方

  1. 1

    いんげんは洗って両端のヘタと筋を取って茹で,冷水にとって冷ます。

  2. 2

    いんげんを大まかでよいので2等分する。

    • ■■激むず!■■いんげんのポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    1本ずつ縦半分に切る。これを10本全部やる。

    • ■■激むず!■■いんげんのポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    器に盛り,かつお節をのせる。ポン酢をかけて召し上がれ!

    • ■■激むず!■■いんげんのポン酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

★めんどくさければ工程3は省略してください。
★縦半分に切ることによって,いんげんにポン酢が浸透しやすくなります。また,盛りつけたときにかさが増してみえるようになります。

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反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
2012/08/12 06:43に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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このレシピのキーワード

いんげん かつお節

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