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コーンとチーズのカリカリ♪かき揚げ
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コーンとチーズのカリカリ♪かき揚げ-レシピのメイン写真

コーンとチーズのカリカリ♪かき揚げ

みく♪たろう
みく♪たろう @cook_40229699

カリカリに揚がったコーンとベーコンの上でチーズがじゅわっ!ととろけてうま~♪簡単!おつまみにもおかずにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
天ぷらは、よく作るのですがいつも具が同じ・・・何か手軽に作れる具材を探していて、昔居酒屋で食べたコーンの天ぷらを思い出して、ベーコンとチーズを足したらおいしいはず!と作ってみたら成功☆天ぷらのレパートリーにぜひ足してみてくださぃ~♪

カリカリに揚がったコーンとベーコンの上でチーズがじゅわっ!ととろけてうま~♪簡単!おつまみにもおかずにもどうぞ!
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天ぷらは、よく作るのですがいつも具が同じ・・・何か手軽に作れる具材を探していて、昔居酒屋で食べたコーンの天ぷらを思い出して、ベーコンとチーズを足したらおいしいはず!と作ってみたら成功☆天ぷらのレパートリーにぜひ足してみてくださぃ~♪

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コーンとチーズのカリカリ♪かき揚げ

みく♪たろう
みく♪たろう @cook_40229699

カリカリに揚がったコーンとベーコンの上でチーズがじゅわっ!ととろけてうま~♪簡単!おつまみにもおかずにもどうぞ!
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天ぷらは、よく作るのですがいつも具が同じ・・・何か手軽に作れる具材を探していて、昔居酒屋で食べたコーンの天ぷらを思い出して、ベーコンとチーズを足したらおいしいはず!と作ってみたら成功☆天ぷらのレパートリーにぜひ足してみてくださぃ~♪

カリカリに揚がったコーンとベーコンの上でチーズがじゅわっ!ととろけてうま~♪簡単!おつまみにもおかずにもどうぞ!
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材料

10個分くらい
  • コーン缶 1缶
  • ベーコンスライス 2~3枚
  • チーズ(とろけるタイプ) 2枚
  • てんぷら粉※お持ちの粉によります 50g
  • 水※お持ちの粉によります 80cc
  • ブラックペッパー
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅くらいにカットして、コーンとまぜておきます。

  2. 2

    天ぷら粉を水で溶きます。※普通の天ぷらを揚げるときと同じ要領でOKです。

  3. 3

    コーンとベーコンに水とき天ぷら粉を入れ、かるくまぜて、かき揚げの要領でスプーンですくって、180℃くらいの油で揚げます。

  4. 4

    だいたいこんがり揚がれば、最後に手で適当な大きさにちぎったチーズを上からそっとおき、10秒ほど揚げて完成♪

    • コーンとチーズのカリカリ♪かき揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

天ぷら粉はお持ちの種類によって、水との比率は違うのかも・・・袋の記載を確かめてくださいね!コツは・・ばらけやすいので、すこし天ぷら粉に対して、水を少なめで溶くことくらいです。あとは、やや高温めで一気に揚げたほうがカリっと揚がりますよ♪

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みく♪たろう
みく♪たろう @cook_40229699
2012/08/11 10:48に公開
わたしは、現在0歳児の娘をもつ育児ママです♪妊娠中からみなさんのレシピを見て、勉強してきました!そして・・はまってしまった大好きなパン作り&お菓子作りでリフレッシュしてます☆料理上手なママめざしてがんばります♪
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このレシピのキーワード

かきあげ コーン缶 ベーコン テンプラ粉 チーズ

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