簡単!蒸し豚のホイル包み♪

土屋恵利
土屋恵利 @cook_40068026

手間がかかっている様に見えますが実はとっても簡単です♪余り野菜と薄切りの豚があれば急なお客様のお酒のおつまみとしてもとて
このレシピの生い立ち
特に参考レシピはありません。
豚しゃぶが食べたかったのですが湯通しした豚しゃぶがあまり好きじゃなく・・ホイルの包み焼きにしました。

簡単!蒸し豚のホイル包み♪

手間がかかっている様に見えますが実はとっても簡単です♪余り野菜と薄切りの豚があれば急なお客様のお酒のおつまみとしてもとて
このレシピの生い立ち
特に参考レシピはありません。
豚しゃぶが食べたかったのですが湯通しした豚しゃぶがあまり好きじゃなく・・ホイルの包み焼きにしました。

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材料

1人分
  1. 豚薄切り肉 5枚
  2. 千切りキャベツ 適量
  3. 塩コショウ 少々
  4. 調理酒 大さじ2
  5. 胡麻ダレかポン酢 お好みで。

作り方

  1. 1

    アルミホイルに千切りキャベツをのせ、その上豚肉をのせていきます。

  2. 2

    1に塩コショウ少々と調理酒大さじ2をふりかけ蓋をします。

  3. 3

    アミで7〜8分蒸し焼きにします。網がない方はコンロの魚焼きでもokです。

コツ・ポイント

ごまだれかポン酢につけながらいただきます。
簡単で調理酒を入れてますのでふっくらお肉も柔らかく美味しいです♪

★土屋恵利オリジナルレシピ★

●簡単ピーマンの肉詰め
●超簡単ラーメン屋さんの煮卵

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