お好み焼き丼

ティカーナ
ティカーナ @cook_40167426

お好み焼きを丼物にしたら、ボリューム満点の丼になりました。大きな口を開けて、ご飯と具を一緒に召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作ろうと思ったら、小麦粉が切れていたので、ご飯(どんぶり物)でお好み焼きを作ってみました。ぶた玉丼なら豚肉で、えび玉丼ならむき海老で、具材を変えてお楽しみあれ♪

お好み焼き丼

お好み焼きを丼物にしたら、ボリューム満点の丼になりました。大きな口を開けて、ご飯と具を一緒に召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作ろうと思ったら、小麦粉が切れていたので、ご飯(どんぶり物)でお好み焼きを作ってみました。ぶた玉丼なら豚肉で、えび玉丼ならむき海老で、具材を変えてお楽しみあれ♪

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材料

1人前
  1. ご飯 一人前
  2. かつおぶし 少々
  3. 豚肉(薄切り) 2~3枚
  4. マヨネーズ 適量
  5. お好み焼き(中濃)ソース 適量
  6. キャベツ(千切り) 適量
  7. 1個

作り方

  1. 1

    どんぶりにご飯を盛ってキャベツを敷きます(面倒ならキャベツ無しでも可)
    キャベツをしんなりさせたいときは熱々のご飯で

  2. 2

    フライパンで豚肉を焼きながら、豚肉から出た油で、目玉焼きも焼きます。黄身を半熟にしたいときは熱を通しすぎないよう注意

  3. 3

    どんぶりの上に、焼きあがった豚肉と目玉焼きを乗せ、かつおぶし(ふりかけや魚粉でも可)をふりかけます

  4. 4

    お好みソース(なければ、とんかつソース)と、マヨネーズを、好きなだけかけて出来上がり

コツ・ポイント

一番上に、目玉焼き(半熟)を載せると、さらにおいしく、華やかになります

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ティカーナ
ティカーナ @cook_40167426
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料理を習ったことがないので正式な料理は作れません(笑)名のない家庭料理ばかりです@夫と妻の二人暮らし
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