そば粉200ｃｃに牛乳200ｃｃを加えて、さらにわさびを一ひねり混ぜる。

良くかき混ぜとろっとした状態になったら、耐熱皿に流し込む

ラップをして電子レンジ500Wで約4分ほどチ〜ンすると、そば粉+牛乳がふっくら固まる（スッポンジケーキのようになる）。

その上にピーマンを千切りにして並べ、つぶ胡椒を摺ってかけ、更にその上からとろけるチーズをのせる。

トースターで約2分程度チ〜ンして、チーズがとろけてちょっと焦げ目が付いたらできあがり