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白ココアのふんわりブラウニー♫
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白ココアのふんわりブラウニー♫-レシピのメイン写真

白ココアのふんわりブラウニー♫

コタコモ
コタコモ @cook_40167204

ふんわり、しっとり、香り最高‼
このレシピの生い立ち
仕事先で作っていたものを、失敗なく作れるようにアレンジしました。

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コタコモ
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材料

18cm×18cm 角型
  1. 無塩バター 100g
  2. グラニュー糖 100g
  3. 白ココア 70g
  4. 卵 2個
  5. ★薄力粉 80g
  6. ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. バニラエッセンス 2滴
  8. 塩 2つまみ
  9. (お好みで) くるみ 40g
  10. (お好みで) クランベリー 40g
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作り方

  1. 1

    オーブン予熱180度 開始。

  2. 2

    湯せんでバターを溶かし、グラニュー糖・白ココアを入れまぜる。
    (分離しますが、大丈夫です。)

  3. 3

    溶き卵を数回に分け、よく混ぜる。
    (ここで、分離がおさまります。)

  4. 4

    薄力粉・ベーキングパウダーを振るいながら入れ、まぜる。
    バニラエッセンス・塩も加える。

  5. 5

    お好みの具材を入れ、ざっくりまぜる。

  6. 6

    型の底に、クッキングシートを敷き、生地を流し入れる。

  7. 7

    オーブンを170度に下げ、25分で様子をみる。楊枝を刺してみて、生地がつかなければ、焼き上がり‼

    • 白ココアのふんわりブラウニー♫作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜるときは、ヘラで大丈夫です。
色んな、ナッツ類・ドライフルーツなど試してみると、楽しいですよ(o^^o)

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コタコモ
コタコモ @cook_40167204
2012/08/11 14:07に公開

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