かぼちゃは種とわたを取って一口大に切る。

かぼちゃを鍋に敷き、水をかぼちゃがひたひたになるくらい入れて、調味料を入れる。

鍋を火にかけ、沸騰したらキッチンペーパー等で落とし蓋をして中火で煮る。

かぼちゃに火が通ったら完成♪
煮汁が多いなぁと思ったら、落とし蓋を取って鍋を回しながら水分をとばしてください。