卵を10分ゆでて、冷やします。

卵を横に真ん中に切って、きみを出します。

卵の黄身1つを別にして、他のをサラダに入れます。

オリーブの実12個とサンチュ2枚を別にして、サラダのため、ツナを絞って、他の材料を細かく切って入れて、全部マヨと混ぜます

卵が動かないように、ベースを切ります。

黄身があった隙間を小さじを使ってサラダで詰めます。

綺麗になるように、上にマヨネーズを縫って、爪楊枝でオリーブの実を付けます。

最後の点は、先に別にしたサンチュをベッドにして、きみもつぶしかけます。