エリンギぽん酢
簡単おつまみ☆出来立て熱々でも、冷蔵庫で冷やしても美味です
このレシピの生い立ち
たまたま、鶏皮とエリンギが余っていたので…
作り方
- 1
鶏皮を小さめに、適当な大きさに切ります。(鳥むね肉で皮を使用しない時などにとりわけておき、冷凍しておくと便利ですよ)
- 2
エリンギを縦長に手で裂くか、包丁できります。
- 3
フライパンで鶏皮を炒め油が出てきたら、エリンギ投入～。(辛味が好きな人は唐辛子か一味を入れてね)しんなりしたら皿に盛る。
- 4
ぽん酢を適量回しかけて、ネギをちらして混ぜれば出来上がり♪
コツ・ポイント
5分あれば簡単に作れちゃいます♪
気軽にもう一品できますよ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19298928
