居酒屋風おつまみ。チーズ好きさんに！このレシピの生い立ち居酒屋のアレが食べたくて作ってみたら出来た。
とろけるチーズを3当分する
3等分した1枚を折り畳む
餃子の皮に満遍なく塩をふり、淵に指でサッと水をつけて折り畳んだチーズを乗せ、皮を畳んで包む
フライパンに多目の油を敷いてよく熱し、両面揚げ焼きにする
焼きすぎると焦げる上にチーズが流れ出してくるので、あまり焼きすぎないこと！青のりなどを加えても美味しいかも(^^)
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