ゴーヤ、玉葱は薄くスライスし塩揉みして水にさらし、ツナは缶汁をきっておく。

ボウルに1を入れ､塩､胡椒､レモン汁を加え合え､食べるまで冷蔵庫で冷やす｡

2を器に盛り付けいただく。