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SALAH

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    低温調理の棒々鶏サラダ

    鶏胸肉 • 胡瓜 • もやし • トマト • モッツァレラチーズ • レタス • ブロッコリー • 生バジルの葉 • .酒、みりん • .チューブ生姜 • .チューブにんにく • .塩、コショウ •
    • 2人~3人
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    厚揚げのハッセルバック風

    厚揚げ • 長ネギ • 大葉 • .味噌 • .みりん • .酒 • .だしの素 • エリンギ • ピザチーズ
    • 1~2人分
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    アボカド餃子

    餃子の皮 • アボカド • 合挽き肉 • 玉ねぎみじん切り • 椎茸みじん切り • .鶏ガラスープの素 • .生姜 • .ニンニク • .酒 • .塩コショウ • .片栗粉 • 片栗粉 •
    • 2~3人分
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    紅芯大根とミョウガの甘酢漬け

    紅芯大根 • ミョウガ • すし酢 • 昆布茶 • 塩 • 好みでがり
    • 2~4人分
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    豚ひれハムのサラダ

    豚ひれ肉 • ハーブ塩 • 黒胡椒 • にんにくチューブ • 酒 • うずら卵 • レタス • 水菜 • かいわれ大根 • パプリカ • 玉ねぎ • きゅうり •
    • 4~5人分
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    冷凍パイシートで2種のおつまみ

    冷凍パイシート • .ひとくちソーセージ • .粒マスタード • .黒こしょう • .パルメザンチーズ • 溶き卵
    • 4~5人分
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    生ハムピンチョス

    生ハム • プチトマト • プチモッツァレラチーズ • 生バジル • グレープシードオイル • 黒こしょう • つまようじ
    • 4~5人分
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    豚しゃぶ肉のレンジ蒸し

    豚ロース薄切り肉 • .長ネギ千切り • .エリンギ太めの千切り • キャベツ千切り • ニンジン千切り • 生姜千切り • しめじ • もやし • 日本酒 • 顆粒だし • たれ
    • 1人分
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    新生姜の肉巻き

    豚バラ肉 • 新生姜 • 大葉 • 塩胡椒 • 付け合わせ • 水菜 • オリーブ油
    • 2人分
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    パプリカの肉詰め

    パプリカ • 鶏ひき肉 • 玉ねぎみじん切り • チューブ生姜 • 塩、胡椒 • 片栗粉 • 酒 • 片栗粉 • サラダ油 • つけあわせ
    • 2人分
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    アボカドと生ハムのフライ

    アボカド • 生ハム • バッター液 • パン粉 • 揚げ油 • レモン
    • 2~3人分
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    簡単ミートローフ

    ベーコン • 合挽き肉 • 玉ねぎみじん切り • 茹でたうずらの卵 • いんげん • .パン粉 • .牛乳 • .コンソメ • .塩こしょう • 飾り用ブロッコリー • ケチャップ • 胡椒 •
    • 3~4人分(20㎝のパウンド型)
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    新生姜と厚揚げの豚肉巻き

    豚肩ロース薄切り肉 • 新生姜 • 厚揚げ • 大葉 • サラダ油 • 舞茸、茄子、など好みの野菜
    • 1~2人分
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    丸ごとレタス包み

    レタス • 合挽き肉 • 玉ねぎ • にんじん • しいたけ • ピーマン • .顆粒コンソメ • .すりおろし生姜 • .酒 • .塩こしょう • 水 • .マギーブイヨン •
    • 2~3人分
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    バジルチーズチキンフライ

    鶏むね肉 • 生バジル • チーズ • 塩胡椒 • マヨネーズ • 薄力粉 • パン粉 • サラダ油 • 添え物の野菜
    • 1人分
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    シュウマイ

    鶏挽き肉 • 玉ねぎ • パプリカ • シソ • パン粉 • 卵 • 塩 • 鶏ガラスープの素 • シュウマイの皮
    • 2人分
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    鯛めし

    鯛 • 塩 • 酒 • 米 • 水 • 白だし • 酒 • 米薄口醤油 • 塩 • 水 • 白だし • 塩 •
    • 2人分
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    いわしフライとタルタルソース

    いわしフライ用 • 塩胡椒 • 薄力粉 • 溶き卵 • パン粉 • サラダ油 • 茹で卵 • マヨネーズ • ヨーグルト • 玉ねぎみじん切り • 塩胡椒 • キャベツ千切り •
    • 2人分
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    アスパラの肉巻き菜の花添え

    豚肩ロース薄切り • アスパラガス • 菜の花 • 塩胡椒 • サラダ油
    • 2人分
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    ゴボウの牛肉巻きすき焼き風

    牛肉 • ゴボウ • 焼き豆腐 • 結び糸こんにゃく • にんじん • しいたけ • 小松菜 • 酒 • 水 • ほんだし • すき焼きのタレ • 水
    • 2~3人分
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