大根の味噌田楽

Name: 大根の味噌田楽
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; 昆布 10ｃｍ; 水 200ｃｃ; ☆赤みそ 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1/2; ☆みりん 大さじ1; ☆酒 大さじ1

ナオパーク @cook_40044184

大根とお味噌のあつあつがおいしい～♪　
取り分けて離乳食も作れる便利なレシピです。
このレシピの生い立ち
取り分けて離乳食にも使えるレシピを考えてみました。

大根の味噌田楽

ナオパーク @cook_40044184

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材料

大根 1/2本
昆布 10ｃｍ
水 200ｃｃ
☆赤みそ大さじ1
☆砂糖大さじ1/2
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1

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作り方

1

大根は食べやすい大きさに切り、たっぷりのお湯で湯がき、あくぬきをする。
2

1をざるにあげて水をきったら、お水と昆布を入れ、やわらかくなるまで煮る。
3

☆の材料をお鍋に入れ、混ぜながらひと煮立ちさせる。
4

大根の上に3をかけたら出来上がり。
お好みで三つ葉をちらしてください。
5
2をつぶせば初期から使える離乳食の出来上がりです。

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つくれぽ

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ナオパーク @cook_40044184

2011/05/16 05:12に公開

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/

このレシピのキーワード

味噌田楽大根酒コンブ赤みそ

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