超簡単♪旨辛ヘルシー鶏キムチ煮☆
はむこぶた @cook_40072240
油を使わず鍋で煮るだけのシンプルで美味しい旨辛ヘルシーな鶏キムチ煮です☆作り置きにもGood！簡単で覚えやすいレシピ♪
このレシピの生い立ち
鶏キムチ炒めを油を使わずにあっさりヘルシーなピリ辛煮に仕上ててみました☆ただ煮るだけの覚えやすい超簡単レシピです♪
超簡単♪旨辛ヘルシー鶏キムチ煮☆
油を使わず鍋で煮るだけのシンプルで美味しい旨辛ヘルシーな鶏キムチ煮です☆作り置きにもGood！簡単で覚えやすいレシピ♪
このレシピの生い立ち
鶏キムチ炒めを油を使わずにあっさりヘルシーなピリ辛煮に仕上ててみました☆ただ煮るだけの覚えやすい超簡単レシピです♪
作り方
- 1
鶏むね肉は1口大に切り、和風だし（or鶏がらスープ）と酒を入れた鍋に入れて煮立てる。
- 2
沸騰したらアクを取ってキムチを入れる。汁ごとたっぷり入れちゃいましょう！（もっと辛くしたかったら豆板醤を！）
- 3
落し蓋をして煮汁が約半分になるまで煮る。
- 4
ニラを入れてしんなりしたら塩で味を調えてお好みでゴマをふって完成！
コツ・ポイント
特にコツはありません！キムチがシャキシャキの方が好きな方は、煮汁を少なめにして煮る時間を減らすなど、煮汁とキムチの量をお好みと感覚で調整してください☆因みに私は煮汁がほとんどなくなるくらいクタクタが好き♪皮なしやささみでさらにヘルシーに！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19299608
