旨辛！鶏大根のキムチ煮
子どもに取り分け可能！
調味料も1:1:1で覚えやすい♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は余計な筋や皮を取り除いて1口大に切ります。
- 2
大根は厚めのイチョウ切り
- 3
鍋にごま油を入れて熱し、鶏もも肉を軽く炒める。大根も加えて油を全体に混ぜ合わせる。
- 4
水とそのほかの調味料を入れて、蓋はしないで大根に火が通るまで中火で煮る。
- 5
この時点で、甘い鶏大根の煮物になってるので、幼児食や子どもに取り分けます☆
- 6
大人用に変えていくので、キムチ投入して煮てください。完成！
コツ・ポイント
取り分けられるご飯で、辛いものを食べたかったのでベースは甘めの調味料にしています。
キムチと甘いベースも合うのと、しめじを加えたり上からチーズをかけても少し味変ができておすすめです♡
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