細切りしたにんじんとごぼうを水にさらす。

ごま油を敷いたフライパンに水気を切った①を入れ炒める。

軽く火が通ったら、砂糖⇒しょう油を入れ、甘さが足りなければハチミツを足す。

汁気が飛んだら盛り付けて、ごまをかければ出来上がり。